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原料： 黄瓜、木耳、鸡蛋、葱姜（大家都知道黄瓜和木耳是绝配，也知道黄瓜鸡蛋绝配吧？） 做法： 1、黄瓜擦丝，用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉，备用。 2、3、木耳泡发切丝，鸡蛋摊皮切丝 4、5、挤好水的黄瓜丝，和木耳鸡蛋，放在大容器内，加盐，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油拌匀。